拋棄快速興建，南庄米堤園民宿選擇使用傳統建築工法，一磚一瓦按部就班，就連庭院也一區一區親手栽植，只求呈現最完美的一面。
　　在房間的設計上，將原本已經幾乎興建完成的格局改掉，增加興建工程費，讓每個房間擁有更大觀景窗，直接將南庄山水美景收納成為房間的一部分，給遊客最好的住宿品質。
　　餐廳也聘請了專業廚師進駐，仔細挑選的食材，精心烹調出一道道讓人食指大動美味佳餚。

　　南庄米堤園休閒民宿對品質的堅持執著，以及對待顧客的服務，總是如此讓人嘆服與喜愛，已經有許多遊客親身體驗。往後南庄米堤園休閒民宿依舊會繼續堅持品質與服務，等帶給您一個親切、優質的渡假體驗。